? ? Coquelines Miel – Framboises ??

C’est la saison des framboises, je vous propose donc une nouvelle recette :

? ?COQUELINES MIEL – FRAMBOISES??

INGRÉDIENTS:

? 1 OEUF

? 60 GR DE BEURRE

? 1/4 DE CUILLÈRE À CAFÉ DE LEVURE CHIMIQUE

? 70 GR DE SUCRE FIN

? 1 RAVIER DE FRAMBOISES

? 80 GR DE FARINE

? 3 CUILLÈRES À SOUPE DE MIELARDENNE

~ ~ ~ ~ ~ ~

PRÉPARATION:

 FOUETTEZ L’OEUF AVEC LE SUCRE JUSQU’A L’OBTENTION D’UN BEAU MÉLANGE MOUSSEUX.

 INCORPOREZ LE BEURRE, LA FARINE ( TAMISÉE), LA LEVURE CHIMIQUE. MÉLANGEZ BIEN LE TOUT.

 BEURREZ UN MOULE À COQUELINES, Y VERSER L’ÉQUIVALENT D’UNE CUILLÈRE À CAFÉ DE PÂTE. INSÉREZ 2 FRAMBOISES ET RECOUVREZ D’UN PEU DE PÂTE.

 PRÉCHAUFFEZ LE FOUR À 220°c, ENFOURNEZ ET CUIRE 12 A 15 MINUTES.

 LAISSEZ REFROIDIR LES COQUELINES AVANT DE DÉMOULER.

? ? BON APPÉTIT ? ?

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